Thuis
Mijn wildplukavontuur begon met paddenstoelen die ik jaren geleden zag op de heide tijdens een hardlooprondje. Hoe kon ik zo weinig weten van iets waar je letterlijk over struikelt? Nerd die ik ben, dook ik in die paddenstoelenwereld, daarna de planten, de bomen.. en ik geloof dat ik nog steeds aan het zwemmen ben in al die heerlijke verhalen en nieuwe - oude - kennis. Ik las over volkeren van over de hele wereld, over oude tradities en baanbrekende wetenschap, ik bestudeerde elk blaadje dat ik tegenkwam en ging zowaar bomen knuffelen.
Het gaf me een diepe band met mijn omgeving, waardoor ik me veilig voel als ik een 'bekende' zie: winterpostelein die uit een plantenbak piept in hartje stad, een koppige bijvoet groet me vanuit een randje stoep, ik hoor ruisen van populier voordat ik 'm zie, en dan voel ik me thuis op de aarde.
Dat gun ik anderen ook! Met mijn achtergrond in cultuurgeschiedenis en educatie, en mijn ervaring met horeca, wildplukken en voedselbossen, heb ik een brede kijk op de verhouding tussen de mens en de natuur, en mocht ik al snel veel mensen mee op pad nemen in de buitenlucht.
Outsiders
Ik richtte Outsiders op in 2022, vanuit een brandend verlangen om een bijdrage te leveren aan een duurzamer relatie tussen mens en natuur, en vanuit het idee dat buitenbeentjes, pioniers en outsiders onze toekomst gaan vormgeven. Business as usual, met de mens bóven de natuur, is catastrofaal. Tijd om te erkennen dat wij er een onderdeel van zijn, en in alles van haar afhankelijk. Dat was mijn boodschap in offline events, en sinds begin 2024 ook in mijn online cursussen. Daar sloot zich nog een Outsider bij mij aan: de getalenteerde filmmaker & art director Jonathan Sipkema. Dankzij hem is Outsiders zo knap geworden!
Missie
De missie is om mensen ten eerste meer te leren over de eetbare en medicinale natuur, en ten tweede hen meer thuis te laten voelen in de natuur, de seizoenen en hun lichaam, door fysieke, plaatsgebonden ervaringen, en ten derde; zo ook meer bewustzijn van en betrokkenheid bij duurzaamheid en natuurbehoud te creëren. Op meta-niveau biedt wildplukken ook politieke lessen: over wederkerigheid, respect, diversiteit en de waarde van traditionele kennis.
Reviews
"In één woord: WILD! De week overtrof al mijn verwachtingen"
Brenda - over de wild food week
"Dit was echt een reis naar een 'andere' wereld dan we gewend zijn. Een week lang in het ritme van en samenwerkend met de natuur, wat een waardevolle ervaring! Ik heb geleerd hoe ik op de natuur kan vertrouwen voor eten, en tegelijkertijd wat onze rol in dat systeem is en hoe we iets terug kunnen geven. Ik ga met een bak aan inspiratie, motivatie en nieuwe inzichten naar huis."
Celine - over de wild food week
"Walking with Saskia was a wholesome and educating experience. It felt like a collective reunion with where we all belong, to be at one with nature."
BETHANY GRACE - over een wildplukwandeling
Mijn wandeling met Saskia opende een nieuwe wereld die ik voor een lange tijd over het hoofd heb gezien. Onkruid werd kruid, en door Saskia's kennis veranderde mijn aangeleerde angst voor het gevaar van paddenstoelen, in zekerheid om zelf op zoek te gaan. Het is een aanrader om eens mee te gaan als je op zoekt bent naar meer contact met je natuurlijke omgeving.
Roel - over een paddenstoelenwandeling
